
Moduri de gatire
Sistemul de gătit automat ICS (Interactive Cooking System) pentru rețete italiene, franceze, internaționale, spaniole, ruse, asiatice și germane cu istoric, ingrediente, instrucțiuni, program automat de gătit și idee de prezentare. Afisare grafic HACCP in modul ICS. Gatit manual cu trei moduri de preparare: Convectie de la 30 °C la 300 °C, Abur de la 30 °C la 130 °C, Combi: convectie + abur de la 30 °C la 300 °C.
Moduri programabile - Capacitatea de a programa și memora instrucțiunile de gătit în succesiune automată (până la 15 pasi), oferind fiecărui program propriul nume, o fotografie și informații despre rețetă. AUTOCLIMA® sistem automat pentru măsurarea și controlul umidității în camera de gătit. Sistem FAST-DRY® pentru dezumidificarea rapidă a camerei de gătit.
FUNCȚIONARE
CONTROL
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Sistem de curățare automată LCS (Sistem de curățare lichidă) cu rezervor încorporat și distribuție automată. CombiClean în cartușe 100% reciclabile. Livrat cu 1 cartuș de curățare CDL05, 5 kg. Curățarea manuală cu duș de mână extern (opțional).